Moj profil

Urnebes sos

49

Nekada kada bi se vraćali iz grada subotom naveče jeli bi preukusne sendviče sa urnebesom. Ja sam ih obožavala pa se nakon toliko godina sjetih da ga napravim. Ne znam da li postoji originalan recept, ovo je moja verzija i jako je dobra. Pravila sam je za veliku žurku pa tako da slobodno mozete prepoloviti mjere. Uživajte!

Nekada kada bi se vraćali iz grada subotom naveče jeli bi preukusne sendviče sa urnebesom. Ja sam ih obožavala pa se nakon toliko godina sjetih da ga napravim. Ne znam da li postoji originalan recept, ovo je moja verzija i jako je dobra. Pravila sam je za veliku žurku pa tako da slobodno mozete prepoloviti mjere. Uživajte!

Sastojci

800 gr crvene svježe paprike
600 gr svjezi meki namaz sir
25 ml tabasco
10-15 gr soli
8 gr papar

Priprema

1.

Paprike ispecite u pećnici oko pola sata na 250 stepeni

te očistite i propasirajte.

2.

Dodajte tabasco.

3.

Dodajte isjeckani češnjak.

4.

Dodajte sir te miješajte da se lijepo sjedini. Umjesto 600 gr sira možete koristiti 300 gr sira i 300 gr domaćeg mladog kajmaka (ja ga nažalost nisam imala gdje kupiti).

5.

Posolite i popaprite te još jednom dobro promješajte.

6.

Ostavite u hladnjaku da odstoji bar 6 sati pre služenja i uvjek služite hladno.

Posluživanje

Video recept na http://youtu.be/8G25LrWvc-c 

  • Pecena-paprika(1)
  • Slani-namaz(1)
  • Krem-sir(1)
  • Urnebes(1)
  • Dip(1)
  • UMAK(1)
  • Party-food-slano(1)

7

Hvala ti lijepo Lealra! Drago mi je da ti se svidjaju. Spremam jos nesto za ovaj vikend konacno slatko. 🙂

Svi vaši recpti jako mi se dopadaju. Svaka čast

Hvala

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)