Moj profil

Ušećereni bajami

40 minuta
409

Da razjasnimo odmah na početku, bajami su zapravo – bademi. I pod jednim i pod drugim imenom, ovi orašasti plodovi jednostavno obožavaju slatke kupke iz kojih izlaze s čvrstim ogrtačima, koji tako lijepo krckaju pod zubima.

Da razjasnimo odmah na početku, bajami su zapravo – bademi. I pod jednim i pod drugim imenom, ovi orašasti plodovi jednostavno obožavaju slatke kupke iz kojih izlaze s čvrstim ogrtačima, koji tako lijepo krckaju pod zubima.

Sastojci

200 g šećera
100 ml vode
200 g oljuštenih bajama (badema)

Priprema

1.

Šećer, vanilin šećer i vodu kratko prokuhajte.

2.

Umiješajte bademe i kuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje. Kad voda ispari miješajte dok šećer ne kristalizira.

3.

Kad se bademi oblože karameliziranim šećerom, istresite ih na masni papir i ohladite.

Posluživanje

Ušećerene bademe stavite u porculansku zdjelicu i poslužite.

Savjet

Ušećerene bademe čuvajte u papirnatoj vrećici na sobnoj temperaturi.

  • Deserti(57)
  • Kolači(10)
  • Slatko(10)
  • Bademi(8)
  • Slastice(5)
  • Grickalice(3)
  • Slatkisi(2)
  • SLADICE(2)
  • Kolači i deserti(2)

28

NEŠTO SAVRŠENO !

😋👏

Evo upravo sam napravila prvi put i ispali su odlični, ka' sa slike!!!!!  Budući da uvijek eksperimentiram s receptima i dodam malo svog potpisa dodala sam malo prošeka, osim što je popravilo okus i boja je savršeno crvenkasta!!!

Ovako je ispalo drugima