Moj profil

Uskršnja pinca

30 minuta
9
Uskršnja pinca

Znam da je još jedan recept o pinci, ali je moj :) i odličan je. U vrijeme pripreme sam uračunala samo miješanje sastojaka do izrade tijesta, a dizanje i pečenje ipak nisam...

Znam da je još jedan recept o pinci, ali je moj :) i odličan je. U vrijeme pripreme sam uračunala samo miješanje sastojaka do izrade tijesta, a dizanje i pečenje ipak nisam...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 jušna žlica ruma
sok od 1/2 naranče
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prvo stavite 1/2 svježeg kvasca, 50 ml mlijeka, 1 čajnu žlicu šećera i 1 čajnu žlicu brašna -  da se diže kojih 10-tak minuta pa onda krenite u daljnu pripremu. Također i grožđice stavite u malo vode da nabubre (ako ih stavite u rum neće nabubrit i neće biti mekane kao kad ih stavite u vodu).

2.

Maslac otopimo na laganoj vatri i pustimo da se hladi.

3.

Žumanjke, jaje, šećer i vanilin šećer pjenasto umješamo.

4.

U veću zdjelu (u kojoj ćete zamjesit tijesto) stavite brašno pa dodajte ostalo: sol, kvasac, otopljeni (hladni) maslac, izmućena jaja sa šećerom, kiselo vrhnje, grožđice, rum, sok od naranče, naribane korice naranče i limuna.  I sve to izmiksamo - spiralnim nastavcima za mikser - i onda ručno zamjesimo i oblikujemo tijesto. Poklopimo i pustimo da se diže sat vremena.

5.

Kad se tijesto diglo, premijesimo i pustimo opet sat vremena da se diže.

6.

Kad je tijesto dobilo volumen, podijelimo ga na 2 dijela, oblikujemo kugle i stavimo na lim sa papirom za pečenje. Prekrijemo kuhinjskom krpom i pustimo da se diže 30 min.

7.

Prije pečenja, pince razrežemo po vrhu u obliku križića i premažemo jajem koje smo razmutili s malo mlijeka.

8.

Pečemo 30 min na 180'c.

  • Pinca-uskrs(1)
  • Uskrsnja-pinca(1)
  • Uskrs-pinca(1)
  • Pinca(1)

4

Hvala puno puno 🙂 sretan Uskrs❤️

Prelepa uskrsna pinca 👍@ NatashaOm😍

Hvala puno

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Kesten kolač
DoricaR

Kesten kolač

Kuglice od smokava
renci11

Kuglice od smokava