Moj profil

Uskršnja pletenica

134
Uskršnja pletenica

Deo praznicnog rucka je i ovaj moj specijalitet…Razlikuje se od ostalih na ovim stranicama i ja ga godinama spremam na radost svih koji su je probali :D

Deo praznicnog rucka je i ovaj moj specijalitet…Razlikuje se od ostalih na ovim stranicama i ja ga godinama spremam na radost svih koji su je probali :D

Sastojci

Testo
500 g mekog braana
1 kasicica secera
1 kasicica soli
2 kasike ulja
Premaz
50 g tecnog margarina

Priprema

1.

U toplo mleko staviti secer i
kvasac i sacekati da nadodje.

2.

U brasno staviti so, ulje i
uskisli kvasac te umesiti mekano
testo koje se ne lepi za ruke.

3.

Prekriti ga cistom krpom i ostaviti
na tolpom mestu da kisne.
Na svakih 30 minuta testo malo
premesiti i to uciniti 3 puta.

4.

Kada je testo dovoljno naraslo,
udvostrucilo volumen, rastanjiti ga
na sto tanji pravougaonik.

5.

Premazati rastanjeno testo tecnim
margarinom i uviti rolat.

6.

Uvijeni rolat jos malo razvuci da
svuda bude iste sirine i debljine.
Presaviti rolat na pola, uhvatiti
rukama donji i gornji kraj i uvijati u
suprotnom smeru kao kad cedite ves.
Dobicete uvijenu pletenicu, slozite je
u podmazan pleh i ostaviti da kisne
oko 1 sat.

7.

Premazati pletenicu jajetom i peci je
na 200 stepeni do rumene boje.
Ja sam prvo 15 minuta pekla na 200,
smanjila na 150 i pekla jos 15 minuta.

Posluživanje

Ovako spremljena pletenica ima bezbroj listova”:,
mekana je i narednog dana bez drzanja u kesi ili foliji.

  • Uskrs(7)
  • Peciva(3)
  • Pecivo(2)
  • Pitka(1)
  • Testo(1)
  • Dizano(1)
  • Pletenica(1)
  • Pecivo-za-uskrs(1)
  • P-pletenica(1)

32

Uvek može maslac.

Pravila sam više  puta I sutra ću 😊 Nego, mogu li maslac umesto margarina  ? možda bi bila još lepša ?

hvala🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Uskrsna pletenica
coolinarika

Uskrsna pletenica