U mom kraju se na Veliki petak peče posebna pogača koja se sutradan nosi u crkvu na blagoslov. Pogača se lomi i blaguje na Uskršnje jutro u krugu obitelji.
U mom kraju se na Veliki petak peče posebna pogača koja se sutradan nosi u crkvu na blagoslov. Pogača se lomi i blaguje na Uskršnje jutro u krugu obitelji.
Sastojci
Priprema
Zamijesiti tijesto od svih sastojaka i ostaviti da se udupla.
Premijesiti i podijeliti na četiri dijela. Svaki dio razvaljati , premazati margarinom i posuti čurukotom.
Sve dijelove slagati jedan na drugi.
Saviti sa strane i prevrnuti u posudu za pečenje. Oštrim nožem zarezati na četiri dijela , ali ne do dna pogače.
Razrezane dijelove presavinuti prema vani da se dobije oblik zvijezde.
U sredinu pogače staviti 3 svježa jaja ( dobro oprane ljuske) i ostaviti da se ponovo digne.
Premazati umućenim jajetom sa malo ulja.Peći 30 min. na 180 .
Posluživanje
Poslužiti u krugu obitelji na Uskršnje jutro. Svakom gostu pri polasku odlomiti po komadić pogače jer tako nosi blagoslov u svoj dom.
Hvala kona. Sa Tinom je u naš dom došao blagoslov iako smo ga već imali , samo se još povećao.Hvala na iskrenom komentaru.😍
4