Moj profil

Uskršnje mirisne kiflice

23
Uskršnje mirisne kiflice

Blizi nam se Uskrs pa tim povodom jedne fine mirisne i ukusne kiflice :)))

Blizi nam se Uskrs pa tim povodom jedne fine mirisne i ukusne kiflice :)))

Sastojci

za testo
400 g. brasna i + za premesivanje testa
50 g. secer + 1 kasika
30 ml. brendi
50 g. maslac
50 g. med
100 ml. mleko
1 kasicica vanilina esencija
za punenje
100 g. mlecna cokolada
50 g. taan
1 kasika brendi
za premazivanje
1 zumance i malo vode
16 celih lesnjaka i smedji secer

Priprema

1.

U sud stavimo kvasac,jednu kasiku secera i malo mlake vode i ostavimo da kvasac nadodje.

2.

U lonac stavimo brendi,maslac med i mleko i na umerenoj vatri sve otopimo(ne sme da provre)

3.

U duboki sud prosejmo brasno i so.Dodajmo secer,jaje,vanilina esencija,mlecna smesa i narasli kvasac.Zamesimo meko testo.

4.

Testo prefrlimo na pobrasnjen radni sto i mesimo oko 3-4 min.da dobijemo meko i elasticno testo.

5.

Testo stavimo u podmazan sud, pokrijmo krpom i ostavimo na toplo da stoji 1 1/2 sat.dok se ne udvostruci.

6.

Spremimo fil: U jedan lonac stavimo cokolada,taan i brendi i na umerenoj vatri sve sjedinimo.

7.

Gotovo testo premesimo jos jednom i podelimo ga na dva dela,a od svaki deo razvucemo koru debljinom 6-7mm.i podelimo na 8 trokutnika.Stavimo odozgo od punenje sa cokoladom oformimo kiflice i krajeve spojimo.U sredini stavimo po jedan lesnjak.

8.

Kiflice stavimo u pleh oblozen pek papirom i ostavimo na toplo pokrivene sa krpom da stoje 30 min.

9.

Pre pecena premazemo ih sa razmucenim zumancem i malo vode i pospemo ih sa smedji secer.

10.

Pecemo u zagrejanoj pecnici na 180 C oko 15-20 min.

Posluživanje

Ja sam namesto brendi koristila visnjevaca,a vi mozete bilo koji aromaticni liker...

  • Uskrs(2)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Hleb-peciva(1)
  • Slatke kiflice(1)
  • Tahini(1)
  • Kiflice-slatke(1)
  • Čokolada(1)
  • Ljesnjaci(1)

8

Hvala ti puno Sanja🙂

irki.. taan je mleveno susamovo seme ima ga u staklenki ,a brendi ...da misli se na brendi konjak🙂

Šta je to taan i brendi, jel brendi konjak?

Lijepe slike!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

pahuljaste kiflice
TANJA1234

pahuljaste kiflice