Moj profil

Uskršnje pletenice i sirnice

66
Uskršnje pletenice i sirnice

Evo i mog recepta… Kao čestitka uredništvu i svima koji danas slave Uskrs!!! :o)

Evo i mog recepta… Kao čestitka uredništvu i svima koji danas slave Uskrs!!! :o)

Sastojci

800-1000 gr. glatkog brašna
100 gr. šećera
strugane korice neprskanog limuna
par kapi maraskina
1 žlica ruma
prstohvat soli
1 vrećica vanilin-šećera
Premaz i posipanje
nekoliko kockica šećera, zdrobljenih

Priprema

1.

Brašno (800gr) staviti u veliku zdjelu i u sredini napraviti krater. Dodati sol i rastopljeni maslac. U sredinu uliti kvasac (nadošao u mlijeku sa žlicom šećera) i jaja umućena sa šećerom i vanilin-šećerom. Dodati maraskino i rum, umijesiti mekano glatko tijesto koje se ne lijepi za ruke – po potrebi dodavati još brašna, ovisi o veličini jaja i kvaliteti brašna. Na kraju dodati koricu limuna. Ostaviti da se udvostruči. Premijesiti i podijeliti, pa ostaviti da opet naraste i onda raditi sirnice, pletenice ili kako želite. Ja sam od jednog dijela napravila sirnicu a drugi sam dio podijelila i napravila dvije pletenice, sa pisanicama na vrhu. Sirnice se škarama na vrhu prorežu u križ.

2.

Premazati sve žumanjcima i posuti šećerom. Neka opet naraste pa ispeći na 200°C oko pola sata.

Posluživanje

sirnica i pletenice

  • Uskrs(10)
  • Peciva(2)
  • Testa(1)
  • Slatka testa(1)
  • Uskrs-peciva(1)
  • Uskrs-pletenice(1)
  • Pinca(1)
  • Sirnice(1)
  • Praznici(1)

19

nikad je nisam pravila,ali tvoj recept bilježim jer mi se jako sviđa 😉

Krasna je

Draga moja, hvala za recept, predivna je. Testo je super fino, mekano, mirisljavo. Saljem ti puno poljubaca za srecan Uskrs :)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Uskrsna pletenica
coolinarika

Uskrsna pletenica