Moj profil

Uskršnje pletenice i sirnice

62
Uskršnje pletenice i sirnice

Evo i mog recepta… Kao čestitka uredništvu i svima koji danas slave Uskrs!!! :o)

Evo i mog recepta… Kao čestitka uredništvu i svima koji danas slave Uskrs!!! :o)

Sastojci

800-1000 gr. glatkog brašna
100 gr. šećera
strugane korice neprskanog limuna
par kapi maraskina
1 žlica ruma
prstohvat soli
1 vrećica vanilin-šećera
Premaz i posipanje
nekoliko kockica šećera, zdrobljenih

Priprema

1.

Brašno (800gr) staviti u veliku zdjelu i u sredini napraviti krater. Dodati sol i rastopljeni maslac. U sredinu uliti kvasac (nadošao u mlijeku sa žlicom šećera) i jaja umućena sa šećerom i vanilin-šećerom. Dodati maraskino i rum, umijesiti mekano glatko tijesto koje se ne lijepi za ruke – po potrebi dodavati još brašna, ovisi o veličini jaja i kvaliteti brašna. Na kraju dodati koricu limuna. Ostaviti da se udvostruči. Premijesiti i podijeliti, pa ostaviti da opet naraste i onda raditi sirnice, pletenice ili kako želite. Ja sam od jednog dijela napravila sirnicu a drugi sam dio podijelila i napravila dvije pletenice, sa pisanicama na vrhu. Sirnice se škarama na vrhu prorežu u križ.

2.

Premazati sve žumanjcima i posuti šećerom. Neka opet naraste pa ispeći na 200°C oko pola sata.

Posluživanje

sirnica i pletenice

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)