Moj profil

Uskrsnji vencici i kiflice

276
Uskrsnji vencici i kiflice

Brzo i fino, mirisno pecivo…kao vencic za Uskrsnji dorucak, ili ukusne kiflice.

Brzo i fino, mirisno pecivo…kao vencic za Uskrsnji dorucak, ili ukusne kiflice.

Sastojci

800 g mekog brasna
paketic kvasca
1, 5 kasicica soli
3 kaf.soljice ulja (oko 2 dl)
2,5 dl mleka
2,5 dl vode
Za premazivanje
susam, kim, mak…

Priprema

1.

Razmutiti kvasac u pola solje toplog mleka, dodati kasicicu secera i brasna i ostaviti da nadodje.

2.

Od brasna, soli, pripremljenog kvasca i ostalih sastojaka zamesiti srednje meko testo i ostaviti da odmara 10 minuta.

3.

Testo podeliti na 24-32 loptice, sve zavisi da li zelimo manje ili vece kiflice i vencice.

4.

Od polovine testa oblikovati kiflice, razviti svaku lopticu elipsasto i zaviti kiflicu (postupak savijanja je isti kao za pekarske kifle), a od druge polovine loptica praviti trakice, uviti pletenicu i spojiti u krug.

5.

Ostaviti da odmaraju jos 15-20 minuta dok se ugreje pecnica.

6.

Premazati umucenim jajetom, posuti susamom i peci na 200 C da lepo porumene.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+16

Pogledaj sve fotke