Moj profil

Uspavani medic

5

....

....

Sastojci

400 gr brasna
200 ml vode
2 zlice ulja
2 ravne zlicica soli
malo mlijeka od soje za premazivanje

Priprema

1.

Stavite brasno na radnu dasku i posujte po krajevima sa dvije  ravne zlicice  soli . Stavite malo ugrijati 200  ml vode tek toliko da postane mlaka. U vodu izmrvite kvasac  i sve dobro promijesajte da se otopi . U sred hrpe brasna napravite udubljenje , ulite vodu sa kvascem i dodajte  ulje  .
Zamijestiti  srednje  cvrsto  tijesto. Tocna kolicina vode ovisi od kvaliteta brasna .
Dobiveno tijesto mjesiti otprilike 15 min dok ne postane elasticno.
Napravite loptu stavite tijesto u lonac , zarezite ga  , poklopite i ostavite da raste sat vremena dok se ne udvostruci.

2.

Nakon sat vremena tijesto izvadite iz lonca i  lagano premjesite  .

3.

Napravite dekicu . Pazite da ne bude pretanka da ne izgori .

4.

Na dekicu stavite tijelo ....

5.

Napravite jastuk tako da razvijete prilicno debelo tijesto i prstima stipajte rubove .

6.

napravite glavicu ....

7.

i usi ....

8.

rukice , nos , ocice i obrve ....sve zaljepite sa malo vode ...

9.

kalupom napravite cvjetice pa ih zaljepite vodom na dekicu i jastuk...

10.

Premazite mlijekom i stavite da raste jos sat vremena u pecnici.

11.

Pecite na 200 ° oko 30 minuta . Nemojte otvarati pecnicu prvih 20 minuta ili dok ne vidite da se kruh pocinje zutiti .

12.

Ostavite na resetki da se potpuno ohladi ili uvijte u vlaznu kuhinjsku krpu ako volite mekanu koricu .

13.

....

  • Marcel(1)

9

👋

simpa ideja ,,,,,🤗

dobro ti je ovo ispalo

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)