radila ih je moja baka, danas ja, a sutra vi..
Sastojci
Priprema
prašak za pecivo umješajte s malo mlijeka i šećerom, te ostavite da nabubri. nakon toga umjesite ga s preostalim sastojcima pazeći pri tomu da je maslac potpuno rastopljen. nakon što ste dobili kompaktnu smjesu žlicom činite krugove na vručem ulju.
Ja maslac nisam otopila. Dodala sam maslac koji je bio na sobnoj temperaturi. Rukama sam izradila tijesto tako da se zagrijalo i dalo se lijepo oblikovati. Razvaljala sam ga na dasci i malim kalupicima vadila krugove. Kalupici su manji od onih za krofne. Nisam cekala da narastu nego sam ih odmah stavljala na vrelo ulje i istim uljem ih “zaljevala” kao kad se peku krofne tako da su se fino zaokruglili. Ne upijaju masnoću prilikom prženja. A moja djeca kažu da nisu žilavi kao neki koje sam prije pravila. Znači dobri su!
Pravila sam danas uštipke po tvom receptu i ispali su odlični. Čista petica za bakin recept i za tebe što si ga objavila. Vrlo brzo su nestali sa stola. Prije toga sam ih samo uspjela slikati i sliku objaviti. Nadam se da se ne ljutiš zbog toga :) Pozdrav
Kako je tebi ispao recept?
6