Moj profil

Uštipci / fritule s makom

30 minuta
77
Uštipci / fritule s makom

Najavili su vam se gosti a vi ne znate šta biste na brzinu pripremili...evo vam ideje,uštipci s makom.

Najavili su vam se gosti a vi ne znate šta biste na brzinu pripremili...evo vam ideje,uštipci s makom.

Sastojci

za
250 ml kefira ili jogurta
oko 200 g brašna
1 kesica vanilinog šećera sa ukusom limuna ili limunova korica
45 g maka
1/4 kašičice muškatnog oraha
prstohvat soli
30 ml domaće rakije ili ruma

Priprema

1.

Umutiti jaje sa sećerom i vanilinim šećerom ( ako nemate vanilin šećer sa ukusom limuna, dodajte limunovu koricu i običan vanilin šećer ) dok ne dobijete svetlu i malo gušću masu, dodati jogurt i sjediniti sve zajedno. ( ja sam mutila žicom )

Brašno,( prvo staviti malo manje od 200 g brašna, ako vam je kojim slučajem testo retko, dodati i ostatak brašna...ovo sve zavisi od veličine jajeta koje koristite..ja sam kupila jaja sa farme i nisu sva podjednaka, tako da vam ne mogu taćno reći koja je veličina ) so i prašak za pecivo izmešati i prosejati i dodati izrendan muškatni orah.

Sipati u masu od jaja i žicom dobro sjedinite da nemate grudvica i na kraju dodati rum ili rakiju i ne samleveni mak i sjediniti sve zajedno.

2.

Zagrejati ulje, pazite, ne sme da bude ni prevruće, jer onda će vam se uštipci ispržiti spolja a unutra će ostati ne prženi i gnjecavi a ako ulje nije dovoljno vruće, uštipci će se "napiti" previše masnoće i biće vam masni.

Ispržiti ih i ostaviti na kuhinjskom papiru da se ocede.

3.

Oceđene i pohlađene uštipke posuti prah šećerom, koji ste izmešali sa vanilom i poslužiti tople a ako vam šta ostane, odlični su i hladni.

4.

Prijatno!!!

Posluživanje

Ideja za ove uštipke mi je odavde, ali sam ih pravila po svom.

  • Fritule(3)
  • Ustipci(3)
  • Mak(3)
  • Pomoravka(1)
  • A-ustipci-raznooo(1)
  • Jogurt-tijesto(1)
  • RUM(1)
  • Fritule-i-krafne(1)
  • Przeno-tijesto(1)

17

Predobri!!!👏 Baš smo uživali u njima!!

Jako lijepo izgledaju.

Hvala vam svima...chefice, mak nije mleven.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Uštipci sa svježim sirom
Sanja-76

Uštipci sa svježim sirom