Moj profil

Uštipci od brašna od leblebija

11

probajte i ovakve uštipke

probajte i ovakve uštipke

Sastojci

2 šolje brašna od leblebija
1 šolja vode
1 kašika sode bikarbone
1 1/2 kašičice soli
1 glavica sitno iseckanog luka
1 rendana šargarepa
1 paradajz sitno iseckan
malo ljute papričice sitno iseckane
1/4 kašičice mlevenog crnog bibera
1 kašičica mlevenog kima

Priprema

1.

Sve sastojke promešati i spojiti u dubokoj činiji. Pokriti i ostaviti da se masa odmara 30 minuta.

2.

Zagrejati ulje u dubokom tiganju.

3.

Kašikom uzimati masu iz činije u obliku loptice, a može i kao ćufte.

4.

Kada sa jedne strane poprime braon boju, okrenuti ih da uštipci budu prženi sa svih strana.

5.

Ulje ne sme da bude previše vrelo, jer će uštipci spolja zagoreti, a iznutra biti sirovi.

6.

Pečene uštipke vaditi rešetkastom kašikom na tanjir na koji ste stavili kuhinjski ubrus.

7.

Poslužiti tople. Uštipci su ukusniji kada su ljutkasti.

1

Odlicno👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)