Uštipci od mlevenog mesa i grašak "na gusto"

Name: Uštipci od mlevenog mesa i grašak "na gusto"
Prep time: 60 min
Ingredients: 300 g mlevene junetine; 2 jajeta; 1 manja glavica sitno isečenog luka; 2 dl gazirane mineralne vode; 3-4 kašike brašna od leblebije; 3 kašike maslinovog ulja; soda bikarbona; suvi biljni začin (može i goveđa kocka sitno naribana); beli luk u prahu; peršunov list, sveži ili sušeni; sveže mleveni crni biber

60 minuta

Brzo, jednostavno, ukusno i izdašno.

gordanadanilov

1.12.2016.

Sastojci

300 g mlevene junetine

2 jajeta

1 manja glavica sitno isečenog luka

2 dl gazirane mineralne vode

3-4 kašike brašna od leblebije

3 kašike maslinovog ulja

soda bikarbona

suvi biljni začin (može i goveđa kocka sitno naribana)

beli luk u prahu

peršunov list, sveži ili sušeni

sveže mleveni crni biber

Priprema

Sve predviđene sastojke umesiti rukom, da se dobro sjedine i ostaviti na hladnom najmanje 30 minuta.

Na zagrejanom maslinovom ulju pržiti mesne uštipke, vadeći ih kašikom, da lepo porumene sa obe strane.

Odlagati ih uposudu obloženu duplim papirnim ubrusom.

Posluživanje

Poslužiti uz grašak na gusto i zelenu salatu po izboru.

36

5.7.2018.16:05

To je bio period kada sam pokušavala da izbegnem gluten, ništa posebno.

5.7.2018.12:12

odlični uštipci, jako fini u kombinaciji s ovim graškom. jedno pitanje... brašno od slanutka iliti leblebije... ja sam ga nedavno kupila i baš sam bila sretna kad sam vidjela da je naveden kao sastojak u receptu jer nisam do sad nailazila na njega u jelima, pa me zanima jel on ima baš nekakvu funkciju ovdje (jedino znam da je zdravije od nekih drugih) ili bi to bilo to i s nekom drugom vrstom brašna? 🙂

25.4.2018.12:47

🙂Hvala!👍

Uštipci od mlevenog mesa i grašak "na gusto"

Sastojci

Priprema

Posluživanje

36

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme