Moj profil
gordanadanilov
1.12.2016.

Uštipci od mlevenog mesa i grašak "na gusto"

60 minuta
29

Brzo, jednostavno, ukusno i izdašno.

Brzo, jednostavno, ukusno i izdašno.

gordanadanilov
1.12.2016.

Sastojci

300 g mlevene junetine
2 jajeta
1 manja glavica sitno isečenog luka
2 dl gazirane mineralne vode
3-4 kašike brašna od leblebije
3 kašike maslinovog ulja
soda bikarbona
suvi biljni začin (može i goveđa kocka sitno naribana)
beli luk u prahu
peršunov list, sveži ili sušeni
sveže mleveni crni biber

Priprema

1.

Sve predviđene sastojke umesiti rukom, da se dobro sjedine i ostaviti na hladnom najmanje 30 minuta.

Na zagrejanom maslinovom ulju pržiti mesne uštipke, vadeći ih kašikom, da lepo porumene sa obe strane.

Odlagati ih uposudu obloženu duplim papirnim ubrusom.

Posluživanje

Poslužiti uz grašak na gusto i zelenu salatu po izboru.

  • Gotveni-jadenja-meleno-meso(1)
  • Polpete(1)
  • Mleveno-meso(1)
  • Gordanadanilov(1)

36

To je bio period kada sam pokušavala da izbegnem gluten, ništa posebno.

odlični uštipci, jako fini u kombinaciji s ovim graškom. jedno pitanje... brašno od slanutka iliti leblebije... ja sam ga nedavno kupila i baš sam bila sretna kad sam vidjela da je naveden kao sastojak u receptu jer nisam do sad nailazila na njega u jelima, pa me zanima jel on ima baš nekakvu funkciju ovdje (jedino znam da je zdravije od nekih drugih) ili bi to bilo to i s nekom drugom vrstom brašna? 🙂

🙂Hvala!👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)