Moj profil
MasterChefJACA
28.6.2012.

Uštipci od tikvica

70

Letnji specijaliteti....

Letnji specijaliteti....

MasterChefJACA
28.6.2012.

Sastojci

2 tikvice srednje veličine
so,biber,peršunov list,origano
2 jajeta
oko 200 g brašna
oko 1 dl mleka
ulje za prženje
2 supene kašike prezle

Priprema

1.

Tikvice očistite,izrendajte i malo posolite.Ostavite da odstoje 5-10 minuta a nakon toga ocedite višak vode.

2.

Jaja,brašno,začine i mleko sjedinite u smesu kao za palačinke,samo dosta gušće.

3.

Sjedinite testo i tikvice,dodajte 2 supene kašike prezle.Dobro promešajte.Pržite u vrelom ulju.Nije potrebno puno masnoće i pecite kraće a na jačoj temperaturi da ne bi puno upijale ulje.

4.

Ja ih sve ispržim u samo 1 dl ulja,koje na kraju i ostane u tiganju.Sočne su i mekane.

  • Tikvice(3)
  • Gotveni-jadenja-tikvici(1)
  • Ustipci-od-tikvica(1)

7

da,da,stavim i ja nekad,ali ove su bile brzinske 🙂..ma moze se svasta kombinovati 🙂

..odlićno i ja stavim češnjaka, peršina i malo feta sira...

Odličan recept. Radim isto tako, uz malo češnjaka i peršinovog lista. Može se naribati i malo sira....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)