Kod mene je svaki drugi recept sa tikvicama. Mi ih jedemo tokom cele godine na razne načine, a ovo je jedan od najbržih i najbolje smazanih iz tanjira :)
Kod mene je svaki drugi recept sa tikvicama. Mi ih jedemo tokom cele godine na razne načine, a ovo je jedan od najbržih i najbolje smazanih iz tanjira :)
Sastojci
Priprema
Tikvice operite, oljuštite i narendajte na krupno rende.
Šargarepu takođe oljuštite, operite i narendajte na sitno rende. Sjedinite pa dodajte ostale sastojke. Mleko, jaja, brašno i prezle.
Kada ste sve umešali, proverite gustinu testa. Ono bi trebalo biti retko da se može vaditi kašikom i praviti male ćufitce u ulju od njega.
Sada možete dodati začine - beli luk (po želji), so, biber, mirođiju (kao obavezan sastojak uz tikvice) i peršun.
Sada kada je smesa gotova, još Vam ostaje zagrejati dublje ulje i pržiti male uštipke sa obe strane dok ne porumene i unutrašnjost im prestane biti "živa", pa odvajati na kuhinjsku salvetu da otpuste višak ulja.
Posluživanje
Služite uz pavlaku ili neki drugi sos, kao i uz sezonsku salatu!
Prijatno! :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara