Moj profil

Ustipci sa kiselom vodom

60 minuta
509
Ustipci sa kiselom vodom

Brzi, ukusni i jednostavni ustipci…Mi smo bili odusevljeni njihovom mekocom :)))

Brzi, ukusni i jednostavni ustipci…Mi smo bili odusevljeni njihovom mekocom :)))

Sastojci

1 kasicica secera
1 kasicica soli
500 g brasna tip "500"
po zelji: 2 jajeta
ulje za przenje

Priprema

1.

Zagrejati kiselu vodu da bude
mlaka, dodati kasicicu secera
i kavasac i sacekati da se
rastvori.

2.

U dublji sud staviti smesu sa
kvascem, dodati so i po zelji
jaja i sve dobro promesati.

3.

Polako dodavati brasno i mutiti
mikserom ili varjacom da se
dobije mekano testo.
Testo je gusce nego za palacinke,
a redje od klasicnog testa
za ustipke.

4.

Ostaviti testo na sobnoj temperaturi
da nadodje i popuni sud.

5.

U dublju serpu staviti ulje, trebalo
bi da je 10 cm visine, zagrejati
do maksimuma, smanjiti na
srednju temperaturu i kasikom
zahvatati testo i spustati u
vrelo ulje da se przi.

6.

Prziti po par minuta sa obe strane,
izvaditi na upijajuci papir i
sluziti tople.

Posluživanje

Mi smo ovog puta imali ustipke bez jaja i bili su isti kao da ih i ima u testu.
Sluziti uz sir, kajmak ili slatku varijantu :))

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+9

Pogledaj sve fotke