Moj profil

Uvijače sa slaninicom

118
Uvijače sa slaninicom

Ovaj naziv im je dao moj tata, kaze da je rec "stapici" suvise nezna za ovaj gurmanluk...;))

Ovaj naziv im je dao moj tata, kaze da je rec "stapici" suvise nezna za ovaj gurmanluk...;))

Sastojci

Testo
pola kockice kvasca
1 kasicica secera
500 gr brasna
1 dl ulja
1 kasika soli
Nadev:
150 gr iseckane slanine
150 gr feta sira
zumance i malo ulja za premaz, susam

Priprema

1.

Podici kvasac u toplom mleku a zatim umesiti testo i ostaviti ga na toplom da se dize, najmanje sat vremena. Ako imam vremena ostavim ga i duze, nekad i dva sata, bude lepse testo.

2.

Testo podeliti na dve jufke, obe ih razvuci sto tanje, u obliku pravougaonika i da budu iste velicine ( moje su bile dimenzije oko 35/30 ) Jedan deo testa iseci na manje pravougaonike velicine 3/10 cm, na svaki staviti malo feta sira i slanine. Tako uraditi sa svim ostalim, ja sam ih imala 30 komada.

3.

Zatim iseci drugi deo testa, takodje na 30 manjih pravougaonika i njima "pokrivati" drugi deo testa na kome je nadev od sira i slanine. Malo stranice pritisnuti kada se pokrije. Zatim svaki pravougaonik uviti tako da se dobiju spiralni stapici.

4.

Stapice redjati na pleh oblozen peki papirom, premazati ih zumancetom i posuti susamom. Peci u rerni dok ne porumene.

5.

Prijatno!

Posluživanje

Recept je iz novina uz neke moje izmene, mogu se raditi i od lisnatog testa ako ste u zurbi. Naravno, moguce su razlicite kombinacije i kada je nadev u pitanju, umesto slanine i feta sira moze se staviti ribani kackavalj i sunka. ;) Plasila sam se da li ce da iscuri nadev ali se to nije dogodilo jer su i feta i slanina prilicno "cvrsti", tako da mislim da je ovo punjenje najbolje :))

  • Peciva(4)
  • I-jogurt(1)
  • Peciva-slana(1)
  • Pecivo-sa-slaninom(1)
  • Grickalice(1)
  • Pecivo-jekino-sa-slaninicom(1)
  • Gric-gric(1)
  • Slana peciva(1)
  • Party-slano(1)

51

Sanja, verujem da će vam se dopasti, posebno tvojim devojčicama! 👍

Da se isproba i ov😇

Biki, hvala tebi na lepim utiscima, uvijače su ti stvarno prelepe! Drago mi je da ste uživali! :)))

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

punjeni muffins
anichka

punjeni muffins

Lisnate mekice
Fragarija

Lisnate mekice