Peciva koja verujem da će vam se dopasti.
Sastojci
Priprema
Doza je za pleh iz pečnice.Vrhnje mora biti neutralno bez šečera.
Kvasac rastvorite sa malo oduzetog toplog mlijeka i šečera.Od sastojaka zamjesimo tijesto koje ostavimo da udupla veličinu.
Tijesto razvučemo oklagijom na pravougaonik , bogato namažemo sa omekšanim margarinom ili maslacem i preklopimo sa svih 4 strana kao pismo.( kao kad radite lisnato tijesto).
Zatim opet tu kocku azvučemo u pravougaonu koru sa debljinom od 1 cm, narežemo na trakove koje uvrćemo oko sebe, poređamo ih na kraćem delu pleha iz pečnice jedno do drugo.Ostavimo ih još 15-20 minuta da malo narastu.
Vrhnje izmješamo sa umućenim jajima i malo soli i polijemo odozgo peciva.Pečemo na 180 stepeni dok se lepo ne ispeku od 35-45 min.( zavisno od pečnice).Obavezno ih podignite nožem i pogledajte dali su pečeni i odozdo.
Dobar tek !!!
.
.
34