Vafle svi volimo...ja ih baš davno nisam pravila i kad sam "naletela" na ovaj recept morala sam ga isprobati jer se umute veče pre a sutra ujutru samo dodamo još nekoliko namirnica i možemo ih peći.
Mogu se napraviti ranije i zamrznuti, kad ih hoćete za doručak, samo ih izvaditi iz zamrzivača,staviti u toster, zagrejati,preliti sa nekim sirupom i uživati u njima.
Vafle svi volimo...ja ih baš davno nisam pravila i kad sam "naletela" na ovaj recept morala sam ga isprobati jer se umute veče pre a sutra ujutru samo dodamo još nekoliko namirnica i možemo ih peći.
Mogu se napraviti ranije i zamrznuti, kad ih hoćete za doručak, samo ih izvaditi iz zamrzivača,staviti u toster, zagrejati,preliti sa nekim sirupom i uživati u njima.
Sastojci
Priprema
U veću zdelu staviti toplu vodu, suvi kvasac i kašičicu šećera, izmešati i ostaviti sa strane da se kvasac podigne.
U drugu zdelu sipati toplo mleko,ulje, so i šećer,izmešati i sve to sipati u narastao kvasac i još jednom sve izmešati sa žicom za mućenje.
U tečnost dodati brašno i sve dobro umutiti, trebate dobiti testo,koje je vrlo slično testu kao kad pravite uštipke.
Pokriti sa providnom folijom i ostaviti da testo naraste preko noći.
Ujutru uključiti mašinu za vafle da se greje a vi, dok se mašina greje, dodati jaja,vanilu ili vanilla paste i sodu bikarbonu u testo i sve to sjediniti sa žicom za mućenje.
Oprane borovnice dodati u testo i vrlo nežno ih sjedinite sa testom.
Sipati testo u zagrejanu mašinu i peći po uputstvu proizvođača.
Pečene vafle staviti na tanjir, dodati voće, ako volite možete staviti i malo putera, preliti ih sa sirupom po želji i poslužiti tople.
Wafle se mogu poslužiti i sa kuglom sladoleda kao desert ili sa nekim voćnim prelivom i ulupanom slatkom pavlakom.
Ostatak vafli,ostaviti na žici da se potpuno ohlade, spakovati u kesu za zamrzivač i ostaviti u zamrzivač do sledeće upotrebe.
Hvala vam drage moje. Da, u originalne belgijske vafle ide kvasac u ove naše, severno američke, stavljamo prašak za pecivo. Nama su jako lepe i od sada će biti pravljene jedino na ovaj način.
Kako je tebi ispao recept?
4