Videla sam ih još odavno kod Zorice (https://www.coolinarika.com/recept/pizzelle/komentari/#content_info), i samo čekala dan da dođem do aparata za ove predivne vafle...
Divne su, hrskave i imaju ukus korneta... Ovo je recept za tridesetak vafli...
Videla sam ih još odavno kod Zorice (https://www.coolinarika.com/recept/pizzelle/komentari/#content_info), i samo čekala dan da dođem do aparata za ove predivne vafle...
Divne su, hrskave i imaju ukus korneta... Ovo je recept za tridesetak vafli...
Sastojci
Priprema
Puter, šećer i vanil šećer dobro izmutiti mikserom, pa dodati jaja. Nakon par minuta mućenja dodati i limunovu koricu, kao i brašno pomešano sa praškom za pecivo.
Za ove vafle potreban je aparat sa slike, koji se pre pečenja zagreje (kao za galete), i premaže silikonskom četkicom sa par kapi ulja (samo za prvi par keksića, kasnije se više ne podmazuje).
Kašikom se na centar ''cvetića'' stave dve kuglice testa (recimo, veličine oraha), i peku se tridesetak sekundi.
Poslužite seeeeee!
Posluživanje
Vafle su divne i hrskave, jedu se ili namazane nutelom, džemom, medom, ili samo posute prah šećerom... Ja sam ih jela sa lemon curdom, divan mi je taj spoj kiselog i slatkog.
Dok su još tople, mogu se saviti kao kornet, ili kao italijanski kanoli, pa puniti nekim finim kremom, uspela sam čak i da formiram dve korpice za sladoled (slike nema, jer su se degustatori zalepili baš za te dve, hahaha), ili ih spajati kremom po dve, kao sendvič keks... Ideja je hiljadu, ovo je tek početak...
Draga MersijaG, ovaj pekač kupila sam još 2013.godine, prodavala ga je neka devojka, preko Fb-a. Ne sećam se više ni njenog imena, ni kontakta. Žao mi je, ali, pokušajte da ga nađete preko fotografije.
77