Divan kremast kolac...
Sastojci
Priprema
Mutiti bjelanca sa secerom.
U smjesu bjelanjaca dodajte 4 zlice vrele vode,jedno po jedno zumance,brasno,ulje,prasak za pecivo i kakao.
Biskvit peci u zagrijanoj pecnici na 190 C 20-25 min.Hladan biskvit pospite sa rumom.
Fill:Umutiti 3 zumanca sa 7 zlica secera,4 zlice brasna,2 pudinga od banane i 2 dc. mljeka.
Umucenu smjesu dodati u pola litre prokuhalog mljeka i mijesajte neprestano da dobijete gustu smjesu.Skinite sa ringle i ostavite da se ohladi.
U hladnu smjesu dodajte umuceni puter sa 100 gr. secera.
Gotov fil stavite na biskvit,zatiim na fil stavite umucenu slag pjenu od cokolade...
Eksperiment kolaca odstajalog 12 sati na sobnoj temp...za miss P..
Posluživanje
Za Amerikance: ja sam koristila nas instant puding od banana(2 manja pakovanja) i umjesto 4 cups of milk ja sam dodala 3 cups(za obadva pakovanja) i nemojte dodavati secer u puter posto je puding presladak...
Kolač je odličan. Ja sam ga radila s pudingom od vanilije i običnim šlagom jer nisam uspjela pronaći od čokolade ali je svejedno savršen :D
38