Po mom misljenju - najbolji!
Sastojci
Priprema
Brasno i prasak za pecivo prosejati i ostaviti sa strane.
Jaja , secer, so i vanilu mutiti mikserom na najjacoj brzini nekih desetak minuta.Kada masa postane vazdusasta i secer se otopi, polako dodavati ulje. Kada je ovo dobro umuceno, naizmenicno dodavati suve sastojke i mleko.
Sipati u dobro nauljen i pobrasnjen kalup za kuglof i peci na 180C, 45'-50'. Nakon 45' pecenja, proveriti cackalicom da li je kuglof pecen( ja koristim stapic za raznjice, posto su oni duzi od cackalice. ;-) )
Kada se ohladi ukrasiti slagom i vocem ili preliti cokoladom i mrvicama.
Posluživanje
***Za kuglof sa ukusom kafe, mleko zameniti sa istom kolicinom jake kafe. Ja sam pravila sa kapucinom, odlican je.
Recept je preuzet sa sajta ricardocuisine.com sa malim izmenama.
:(Još nema komentara