Moj profil

Vanilice

31
Vanilice

Ovo je fino, krhko testo koje koristim i za druge kolačiće.

Ovo je fino, krhko testo koje koristim i za druge kolačiće.

Sastojci

Za linzer testo
300 g glatkog prosejanog brašna
200 g margarina
rendane korice od pola limuna
Fil 1
Fil 2
3 s.kašike šećera
200 g margarina
malo rum arome

Priprema

1.

Za testo:

Margarin sobne temperature izmiksati sa šećerom u prahu i sa žumancima..Dodati vanilin šećer,rendane korice limuna, zatim postepeno umešati i prosejano brašno.Testo zamesiti, pokriti folijom i staviti u frižider na sat vremena da odstoji.

2.

Razvući testo na otp.3-4 mm i vaditi modlicama različite oblike.Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 9 - 10 minuta, pazeći da ostanu svetle.

3.

Za Fil 2:

Izmiksati jaja sa šećerom,zatim staviti iznad pare.Kuvati i mešati ručnim mikserom konstantno dok se skroz ne zgusne.

Skinuti sa štednjaka i umešati otopljenu čokoladu i vanilin šećer.Ostaviti da se skroz ohladi..Kremasto izmiksati margarin sobne temperature sa šećerom u prahu, zatim umešati u ohlađenu smesu .Po svom ukusu dodati i malo rum arome.

4.

Ispečeno linzer testo namazati sa jedne strane marmeladom ili kremom od čokolade i spajati po dva.

- Ako vanilice spajam sa marmeladom, ja ih jedan dan ostavim na hladnom mestu.Sledeći dan ih uvaljam u šećer prah pomešan sa vanilin šećerom.

 -Ako ih punim sa čokoladnom kremom, stavljam ih u frižider na jedan dan, da se krema stegne.

5.

- ili možete u testo umešati i malo mlevenog oraha. Puniti plastični špric i praviti duguljaste ili kružne oblike po želji.

  • Vanilice(2)
  • Cookies(1)
  • Linzer-keks(1)
  • Cajni-kolacici(1)
  • Punjeni-keksici(1)

8

🤗

Hvala na ideji !!👋

Pravim i posne, sa sokom pola limuna, 100 g oraha, bez zumanaca normalno,pola kasicice soda bikarbon ostalo sve isto....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mirisljavi biskvit s jabukama
zocacro

Mirisljavi biskvit s jabukama