Probala sam mnogo vrsta vanilin kifla i pročitala brojne recepte, od kojih se mnogi razlikuju samo u malim pojedinostima, no uvijek sam ostala vjerna starom receptu moje tete Pepice iz Delnica. Zapisala sam ga u moju tekicu prije više od četrdeset godina i po njemu ponovno napravila ove ukusne kiflice u prvim danima ove godine, kada su se zalihe suhih kolačića smanjile na "opasno" malu količinu. A recept, neka se i on pridruži bogatoj vanilin-cool-kolekciji i neka posluži nekome od vas .........
Probala sam mnogo vrsta vanilin kifla i pročitala brojne recepte, od kojih se mnogi razlikuju samo u malim pojedinostima, no uvijek sam ostala vjerna starom receptu moje tete Pepice iz Delnica. Zapisala sam ga u moju tekicu prije više od četrdeset godina i po njemu ponovno napravila ove ukusne kiflice u prvim danima ove godine, kada su se zalihe suhih kolačića smanjile na "opasno" malu količinu. A recept, neka se i on pridruži bogatoj vanilin-cool-kolekciji i neka posluži nekome od vas .........
Sastojci
Priprema
U posudu staviti brašno, dodati šećer, mljevene orahe, maslac narezan na listiće i sve dobro izmrviti. Dodati jaje i sol pa zamijesiti tijesto, podijeliti za na dijelove i zarolati u rolice.
Pripremljene rolice narezati na kolutiće …..
….. i rukama oblikovati valjčiće sa šiljatim krajevima
Svaki valjčić saviti polukružno …..
……. I posložiti na lim za pečenje.
Peči u pećnici na temperaturi od 175°C 13 – 15 minuta ( ovisno o snazi pećnice ) Ispečene vanilin kifle malo ohladiti a zatim ih uvaljati u mješavinu od šećera u prahu i vanilin šećera
Divne kiflice, posječaju me na one starinske recepte i tako se divno tope u ustima. Što duže stoje to su sve ukusnije,hvala na receptu!
i eto da vas opet pohvalim radila sam ih prije dva dana i danas na Badnjak opet jer ih nisam uspijela sakriti od glodavaca 😉 odlične su
11