Moj profil

Vanilin pita

332
Vanilin pita

Ovo je prerada (iliti dorada) jednog recepta iz bakine sveske. Ništa novo ni senzacionalno, ali osvojit će vas već na prvi dodir usnama…

Ovo je prerada (iliti dorada) jednog recepta iz bakine sveske. Ništa novo ni senzacionalno, ali osvojit će vas već na prvi dodir usnama…

Sastojci

kore
125 g šećera
2 paketića vanilin šećera
po 1 žličica sode i praška za pecivo
1 veće jaje
125 g maslaca
cca 2 žlice masti (tj. po potrebi)
krema
850 ml mlijeka
2 vrećice pudinga vanilin
2 žlice brašna
200 g šećera
pola ampulice arome maslac vanilija (butter vanilla, Dr.Oetker)
3 žlice milerama
3 čepa ruma

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka umijesiti meko tijesto (ako volite da vam se pita topi u ustima, u suprotnom umijesite tvrđe tijesto). Neka odstoji pola sata do sat vremena na hladnom.

2.

U međuvremenu zakuhati puding s brašnom i šećerom u aromatiziranom mlijeku, u vruću kremu umiješati omekšali margarin i još kratko prokuhati. U toplu umiksati mileram i rum, ohladiti (do sobne temperature).

3.

Tijesto podijeliti na 3 dijela, razvaljati kore na papiru za pečenje (iskrojila sam papire dimenzija 22×38 cm) i peći na obrnutoj strani lima za pečenje na temperaturi od 190*C dok ne poprime blago rumenu boju. Paziti da se ne prepeku!

4.

Filati kore, opteretiti nekom kuharicom, sutradan rezati i poslužiti….

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+4

Pogledaj sve fotke