Moj profil

Vanilin pita

332
Vanilin pita

Ovo je prerada (iliti dorada) jednog recepta iz bakine sveske. Ništa novo ni senzacionalno, ali osvojit će vas već na prvi dodir usnama…

Ovo je prerada (iliti dorada) jednog recepta iz bakine sveske. Ništa novo ni senzacionalno, ali osvojit će vas već na prvi dodir usnama…

Sastojci

kore
125 g šećera
2 paketića vanilin šećera
po 1 žličica sode i praška za pecivo
1 veće jaje
125 g maslaca
cca 2 žlice masti (tj. po potrebi)
krema
850 ml mlijeka
2 vrećice pudinga vanilin
2 žlice brašna
200 g šećera
pola ampulice arome maslac vanilija (butter vanilla, Dr.Oetker)
3 žlice milerama
3 čepa ruma

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka umijesiti meko tijesto (ako volite da vam se pita topi u ustima, u suprotnom umijesite tvrđe tijesto). Neka odstoji pola sata do sat vremena na hladnom.

2.

U međuvremenu zakuhati puding s brašnom i šećerom u aromatiziranom mlijeku, u vruću kremu umiješati omekšali margarin i još kratko prokuhati. U toplu umiksati mileram i rum, ohladiti (do sobne temperature).

3.

Tijesto podijeliti na 3 dijela, razvaljati kore na papiru za pečenje (iskrojila sam papire dimenzija 22×38 cm) i peći na obrnutoj strani lima za pečenje na temperaturi od 190*C dok ne poprime blago rumenu boju. Paziti da se ne prepeku!

4.

Filati kore, opteretiti nekom kuharicom, sutradan rezati i poslužiti….

  • Kolači(15)
  • Pite slatke(6)
  • Pita(5)
  • Pite(4)
  • Slatke pite(3)
  • Kore(2)
  • Pita-slatka(2)
  • Slatka-pita(2)
  • Ljesnjaci(2)

43

Posebna je, predobra! Peceni ljesnjaci su savrsen dodatak tijestu koji je razlikuje od drugih pita...cisto savrsenstvo!!

imate li ideju čime zamijeniti jaje u tijestu? Malecka mi uskoro ima prvi rođendan, a još nismo krenili s jajima pa bi za nju radila kolač bez jaja, a ovaj se čini baš zgodnim da i ona moze makar malo probati 🙂

predobra!kore mekane!meni došle 4 velike kore i kreme taman!odličnaaaaaaa!!!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Tart sa sljivama !
zocacro

Tart sa sljivama !