Moj profil

Vanilla cupcakes

60 minuta
130
Vanilla cupcakes

Mini kolači koji izgledaju kao muffini, ali imaju i glazuru, ponekad se mogu i puniti kremom. Jako su fini, djeca ih jako vole, neizostavni su gosti na svakom dječjem rođendanskom stolu, ali i kod odraslih uz kavu ili čaj.

Mini kolači koji izgledaju kao muffini, ali imaju i glazuru, ponekad se mogu i puniti kremom. Jako su fini, djeca ih jako vole, neizostavni su gosti na svakom dječjem rođendanskom stolu, ali i kod odraslih uz kavu ili čaj.

Sastojci

Za cupcakes
½ žličice soli
100 ml mlijeka
100 ml ulja
80 g maslaca
150 g šećera
Za šećernu glazuru (frosting)

Priprema

1.

U jednoj zdjeli pomiješajte brašno, sol, soda bikarbonu i prašak za pecivo.

2.

Stavite mlijeko i ulje u mjernu posudu.

3.

Električnom miješalicom pjenasto izmiješajte maslac, šećer i vanilin šećer.

4.

Dodajte jaja, jedno po jedno te dobro izmiješajte smjesu nakon svakog dodavanja jaja.

5.

Naizmjenično dodajte mješavinu brašna i mješavinu ulja i mlijeka dok se smjesa ne poveže. Započnite i završite s mješavinom brašna.

6.

Žlicom smjesu stavljajte u papirnate košarice. Pecite ih u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 15-20 minuta. Ohladite ih na žičanoj rešetki i za to vrijeme pripremite šećernu glazuru.

7.

U zdjelu stavite maslac i šećer u prahu. Miješajte električnom miješalicom na najmanjoj brzini dok smjesa ne bude dobro povezana.

8.

Zatim dodajte ekstrakt vanilije i 1 žlicu mlijeka te dobro promiješajte. Tijekom miješanja ostružite smjesu sa strana zdjele.

9.

Dodajte preostalu žlicu mlijeka i miješajte dok glazura ne bude glatka i kremasta, bez grudica.

10.

Pripremljenu glazuru premažite preko cupcakesa.

Posluživanje

Prije posluživanja cupcakes ukrasite bombonima ili čokoladnim mrvicama u boji.

Savjet

Da bi kolačići izgledali što ljepše ukrasite ih pomoću kuharske vrećice s uskim otvorom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback