Moj profil

Vanilla Fudge

30 minuta
47
Vanilla Fudge

Brz i preukusan slatkis..barem meni..a nadam seda ce se i vama svidjeti…. :)

Brz i preukusan slatkis..barem meni..a nadam seda ce se i vama svidjeti…. :)

Sastojci

4dl secera
3dl mlijeka ili slatkog vrhnja
½ male kaskice soli
2 kaskice vanilij secera
1 ½ red mlijecne cokolade isjecane
25g maslaca sobne temperature ako se koristi mlijeko u smjesi

Priprema

1.

Secer, mlijeko ili vrhnje i so staviti da se polako zagrije do kuhanja. Ostaviti da kuha uz stalno mjesanje. Kuhati dok temperatura na tremometru nedosegne 116* ..ili malo smjese naspite u casu ledene vode u vodi oblikujte kuglicu i izvadite vani kuglica treba da bude mekahna kad je pritisnete.

2.

Kad je smjesa dosegla temperaturu skolnuti sa toplote i dfodati maslac i vanilij. Mjesati konstantno dok smjesa nedobije svjetliji ton i nebude znatno gusca. saliti u plehhic oblozen papirom za pecenje.

3.

Ostaviti da se ohladi i izrezati na kockice.

4.

Ja sam na samom pocetku skupa sa mlijekom i secerom stavila i 15kom Marshimellowsa mada recept ih netrazi, ali ja sam htjela isporobati vi to mozete zanemariti
Maslac nije potreban ako se radi sa vrhnjem
slike pripreme
izbliza

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)