Ime sam ovom kolaču dala po sastojcima koje volim…vanilija u mlijeku,sa čokoladom i šlagom…komentar je suvišan…dozvoljeno je samo mljackanje…
Ime sam ovom kolaču dala po sastojcima koje volim…vanilija u mlijeku,sa čokoladom i šlagom…komentar je suvišan…dozvoljeno je samo mljackanje…
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sastojci
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Priprema
Od navedenih sastojaka ispeči dvije kore.Mjere su za jednu koru, pa treba masu duplicirat.
Kremu skuhati po principu pudinga:od cijele količine oduzeti 1 dcl mlijeka i zamutiti zajedno sa njim žumanjce,šećer, brašno .
Ostalu količinu mlijeka stavite da zakipi zajedno sa srži vanilije, ukuhajte zamučene sastojke sa brašnom i kuhajte dok se krema ne počne odvajati od posude.
U ohlađenu kremu dodajte margarin i dobro izmiješajte.
Slatko vrhnje umutite u šlag i dodajte kremi.
Za ganach zakuhajte slatko vrhnje i u vruće dodajte izlomljenu čokoladu.Dobro izmiješajte.
Šlag pjenu umutite po uputstvu na vrećici.
Redoslijed slaganja: 1.kora-pola kreme-2.kora-krema-ganach-šlag pjena
Ovako je ispalo drugima
:(Još nema komentara