Moj profil

Varivo od boba i graška s ječmom

94
Varivo od boba i graška s ječmom

Odlično varivo

Odlično varivo

Sastojci

za
500 g (neočišćenog) boba
500 g (neočišćenog) graška
2 stapke celera
100 g ječma
1 komadić kore parmigiana
1 češanj češnjaka

Priprema

1.

Očistite bob i grašak. Po želji bobu skinite i tvrdu opnu (tako će i nakon kuhanja ostati zelen).

Nasjeckajte mladi luk na listiće, tikvice na komadiće.

Rajčice operite i prerežite na pola.

Isperite dobro ječam.

Dobro operite koricu parmigiana.

2.

Zagrijte u dubljoj posudi 2 žlice ulja i popržite mladi luk i češanj češnjaka prerezan na pola.

Dodajte grašak, bob, polovicu rajčica i ječam.

Propirjajte pa zalijte s toliko vode da bude obilno pokriveno. Dodajte koricu parmigiana i cijele stapke celera.

Kuhajte 20-ak minuta.

3.

Dodajte tikvice i preostale rajčice, posolite (po želji možete dodati i kocku za juhu od povrća) i kuhajte još 10 minuta ili dok ječam nije kuhan.

Prilagodite gustoću osobnom ukusu - dodajte po potrebi još vode ako volite rjeđe, ili pustite da tekućina ispari ako volite gušće.

4.

Odstranite koricu parmigiana i stapke celera.

U varivo dodajte sitno nasjeckan list peršuna i žlicu-dvije maslinovog ulja.

Poslužite toplo ili mlačno.

5.

Varivo možete skuhati i unaprijed, ali u tom slučaju ječam skuhajte naknadno i dodajte tik prije posluživanja.

  • Ječam(8)
  • Varivo(6)
  • VARIVA(4)
  • Bob(4)
  • Tikvice(3)
  • Jela-na-zlicu(1)
  • Bob-jecam(1)
  • B-bob(1)
  • Jecam-raznooo(1)

11

Hvala ti najljepša, Yaja 👋

Lipa moja, evo sam svratila da ti kažem da sam puno puta od zadnjeg javljanja kuhala ovo po meni prefino varivo, al evo danas prilažem i dokaze, i mogu ti reć da smo i jučer ponovo guštali u ovom, zbilja je 😋

fala ti  🤗👋

Hvala 🙂 😘 i uživaj u svojim domaćim bižima i bobu

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Varivo od tikvica
Denis012

Varivo od tikvica

Recepti koji koriste slične sastojke

Korpice od lana punjene tunom
maslinka

Korpice od lana punjene tunom