Tradicionalno hrvatsko jelo.
Sastojci
Priprema
Oguljenu sirovu ciklu naribati na rezance. Luk oguliti i narezati na četvrtine.
Na laganoj vatri zagrijati ulje i dodati šećer. Miješati dok šećer ne dobije svijetlo-smeđu boju.
Dodati ciklu i luk. Pirjati 10-ak minuta.
Preliti vrućom vodom (toliko da pokrije sastojke) i posoliti. Kuhati na laganoj vatri oko 45 minuta.
Preliti pomiješanim octom i vinom, posuti gustinom. Dobro promiješati i pustiti da još malo prokuha.
Posluživanje
Izvorni recept preporuča poslužiti sa pečenim svinjskim kotletima i kuhanim krumpirom.
ovaj recept dao me na razmišljanje. svatko pa tako i ja imamo predrasude prema jelima. volimo ono što smo naučili jesti , a za promjene osjećamo odbojnost.
Kako je tebi ispao recept?
1