U ovoj verziji kao varivo ,mada može da bude i kao čorba ,samo promijeniti tjesteninu i dodati malo više vode i eto fine i izdašne čorbice!
U ovoj verziji kao varivo ,mada može da bude i kao čorba ,samo promijeniti tjesteninu i dodati malo više vode i eto fine i izdašne čorbice!
Sastojci
Priprema
U veću dublju šerpu nasuti ulja da pokrije dno i pržiti luk isječen na trake.Dodati mu bijeli luk izrezan na listiće i mljeveno meso.Začiniti sa biberom i soli i poklopiti.Kada je voda od mesa isparila dodati leću i nasuti vode i pustiti da se sve to kuha na laganoj vatri povremeno miješajući.
Kada vidimo da je leća skuhana u tavici rastopiti maslac i na njemu propržiti tjesteninu pa kada blago porumeni dodati je u šerpu sa lećom i mesom.Dodati začine za kari ,dotjerati po želji slanoću i pustiti da se sve to fino skuha.
Paradajz pire i mljevenu crvenu papriku dodati pred kraj kuhanja ,pustiti da još malo kuha i dotjerati gustinu samog jela,tj. da li želite da to bude gusto varivo ili čorba!
Prilikom serviranja ako želite ,pospite jelo sa sitno isječenim peršunom i malo ljute paprike!
Posluživanje
Poslužiti kao glavno jelo, da li kao čorbu ili varivo ,vi odlučite!
28