Moj profil

Varivo od graska i crvene lece

8

Kada vam ostane malo sosa bolonjez i ne znate sta bi s njim...

Kada vam ostane malo sosa bolonjez i ne znate sta bi s njim...

Sastojci

100 gr crvene lece
1 rezanj bijelog luka
par kasika bolonjez sosa

Priprema

1.

Na malo masnoce zazutiti sitno sjeckani crveni luk , dodati bijeli luk , mrkvu isjeckanu na kockice , celer isjeckan i ociscen od niti ( niti skidam nozicem za guljenje krompira ) . Dodati i grasak , krompir i crvenu lecu . Posoliti  , nasuti vode malo vise nego da ogrezne ( crvena leca , za razliku od smedje i zelene , ne dobija na volumenu ) i poklopljeno kuhati oko 20 min. Kada je varivo gotovo , ubaciti bolonjez sos i kopar u prahu.

Posluživanje

Posluziti sa kasikom pavlake.

Savjet

Crvena leca se kuha oko 20 min i pretvori se u pire. Zato crvenu lecu koristimo za namaze ili kada zelimo da zgusnemo jelo. Grasak koji sam ja imala je " baby grasak " koji se brzo kuha i njega sam ubacila 10 min. pred kraj . Vrijeme kuhanja i radoslijed ubacivanja namirnica podesite prema vrsti graska i krompira. Bolonjez sos je domaci , kada spremam lazanje uvijek napravim duplu mjeru mesa i drugu polovinu podijelim na porcije velicine sake i zamrznem. Dodajem ih vec gotovim jelima od povrca . Na taj nacin ustedim vrijeme kada zelim rucak na brzinu , a s obzirom da je zaista mala kolicina mesa , nece bitno uticati na povecanje kalorija ni masnoce. Ali zato hoce poboljsati ukus . 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)