Crvena leca se kuha oko 20 min i pretvori se u pire. Zato crvenu lecu koristimo za namaze ili kada zelimo da zgusnemo jelo. Grasak koji sam ja imala je " baby grasak " koji se brzo kuha i njega sam ubacila 10 min. pred kraj . Vrijeme kuhanja i radoslijed ubacivanja namirnica podesite prema vrsti graska i krompira. Bolonjez sos je domaci , kada spremam lazanje uvijek napravim duplu mjeru mesa i drugu polovinu podijelim na porcije velicine sake i zamrznem. Dodajem ih vec gotovim jelima od povrca . Na taj nacin ustedim vrijeme kada zelim rucak na brzinu , a s obzirom da je zaista mala kolicina mesa , nece bitno uticati na povecanje kalorija ni masnoce. Ali zato hoce poboljsati ukus .
Moj profil
Kada vam ostane malo sosa bolonjez i ne znate sta bi s njim...
Kada vam ostane malo sosa bolonjez i ne znate sta bi s njim...
Sastojci
Priprema
1.
Na malo masnoce zazutiti sitno sjeckani crveni luk , dodati bijeli luk , mrkvu isjeckanu na kockice , celer isjeckan i ociscen od niti ( niti skidam nozicem za guljenje krompira ) . Dodati i grasak , krompir i crvenu lecu . Posoliti , nasuti vode malo vise nego da ogrezne ( crvena leca , za razliku od smedje i zelene , ne dobija na volumenu ) i poklopljeno kuhati oko 20 min. Kada je varivo gotovo , ubaciti bolonjez sos i kopar u prahu.
Posluživanje
Posluziti sa kasikom pavlake.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara