Moj profil

Varivo od hajdinske kaše s kobasicama

60 minuta
21
Varivo od hajdinske kaše s kobasicama

Za temu tjedna. Od kad znam za sebe , mama je  nama kuhala ovakvo varivo od hajdinske kaše s domaćim kobasicama, a sad ja kuham svojim dečkima.

Za temu tjedna. Od kad znam za sebe , mama je  nama kuhala ovakvo varivo od hajdinske kaše s domaćim kobasicama, a sad ja kuham svojim dečkima.

Sastojci

za
1-2 mrkve
malo celera
malo mesnatog špeka
2 para domaćih kobasica
ZA ZAPRŠKU

Priprema

1.

Pripremiti sve sastojke.  Luk nasjeckati, mrkvu narezati na kolutiće, krumpir na kockice,celer na kriške, a hajdinsku kašu oprati i ostaviti malo u vodi da nabubri.

2.

Pripremiti i suhomesnati dio. Domaće suhe kobasice namočiti u vrućoj vodi da im se lakše skine kožica, pa ih oguliti i narezati na veće komade, narezti i malo špeka, ja sam imala kupovni.

3.

Na malo ulja staviti luk, mrkvu, celer, špek i kobasice pa sve kratko podinstati.

4.

Zatom to sve zaliti vrućom vodom, dodati začine, po želji, ja sam stavila par žlica vegete, papar i sjeckani peršun. Kuhajte dok povrće malo ne omekša kakvih 15 minuta. Zatim dodajte kockice krumpira i još kuhajte 10 minuta i na kraju hajdinsku kašu.

5.

Kaši ne treba puno vremena da se skuha, jer je ona već nabubrila od vode, pa možete na malo ulja napraviti laganu zapršku od brašna i crvene paprike pa to uliti u varivo. Može i bez zaprške, ali nama je tako puno bolje.

6.

Ako treba još malo začinite po želi i poslužite.

7.

Mi jako volimo hajdinsku kašu pa je to varivo često kod nas na jelovniku.

  • KOBASICE(1)
  • Heljda(1)
  • Kaša(1)

9

hvala ti!! I nama su odlična!!

volim ovakva jela, pogotovo sad kad je zahladnilo

 mi baš volimo sve kaše a posebno hajdinsku i ječmenu a još ovako s kobasicama😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Prokelj u testu
Jafi

Prokelj u testu

Varivo od poriluka
linabudo

Varivo od poriluka