Moj profil
Rozalija29
14.11.2019.

Varivo od ječma, povrća i dimljenog mesa

60 minuta
16

Jednostavno i ukusno jelo

Jednostavno i ukusno jelo

Rozalija29
14.11.2019.

Sastojci

za
200 gr bio ječma
2 kom mrkve
1 kom korjena peršina
1 feta korjena celera
100 gr zelenih mahuna
100 gr graška
50 gr kukuruza šećerca
50 ml pasirane rajčice
po želji soli, papra
sitno nasjeckani peršinov list
2 kom Lovorovog lista Podravka
200 gr Istarske pancete
200 gr Istarskog pršuta
2 kom crvenog luka
1 kom ljubičastog luka
2 čena čenjaka

Priprema

1.

U posudu dodajte ulje, sitno nasjeckani crveni, ljubičasti i češnjak i popržite 10-ak minuta. Dodajte pancete i pršuta i pržite sve još 5 minuta.

2.

U posudu dodajte 50 ml pasirane račice i sve skupa dinstajte par minuta, zatim dodajte nasjeckanu mrkvu, korijen peršina, korijen celera, zelene mahune, grašak, kukuruz, ječam, 2. kom lovorovog lista i dinstajte sve 5 minuta.

Dodajte vode tek toliko da sve pokrije. 

Po želji dodajte soli, mljevenog šarenog papra, nasjeckani svježi peršinov list i kuhajte 45 minuta na srednjoj vatri.

  • Varivo(2)
  • Ječam(2)
  • Persn(1)
  • Panceta(1)
  • Lovorov-list(1)
  • CELER(1)
  • Pršut(1)
  • Zelene-mahune(1)
  • Varivo-od-jecma(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)