Savršen spoj kelja, povrća i palente koja dovoljno zgusne jelo pa mu uopće nije potrebna zaprška. Ideja je potekla s jednog portala u kojem je kelj s palentom kuhan kao gusta juha, ali ja sam promijenila neke sastojke i napravila ovo jako fino varivo. Uživajte u njemu :)
Savršen spoj kelja, povrća i palente koja dovoljno zgusne jelo pa mu uopće nije potrebna zaprška. Ideja je potekla s jednog portala u kojem je kelj s palentom kuhan kao gusta juha, ali ja sam promijenila neke sastojke i napravila ovo jako fino varivo. Uživajte u njemu :)
Sastojci
Priprema
Na ulju popržite luk i mrkvu. Kada zavodeni dodati koncetrat rajčice i češnjak te kratko popržiti.
Staviti narezan kelj i krumpir te uliti vode da prekrije sve to. Sada po željite stavite soli, vegete i papra. Ostaviti da kuha oko 30 minuta.
Dodajte palentu u varivo. Stavlja se nekuhana palenta, dakle iz vrećice (da ne bi bilo zabune :) ).
Količina palente varira ovisno o tome koliko variva ste napravili. Za početak dodajte malo pa kasnije dodavajte još ako vidite da je potrebno jer se palenta kasnije zgusne. Za jedan malo veći lonac ja sam stavila oko 2 dcl.
Posluživanje
Slično možete napraviti i druga variva. Jelo je jako ukusno i lagano jer nema zaprške, a povrće stavljajte po želji kako tko voli :)
Kako je tebi ispao recept?
1