Moj profil

Varivo od mahuna i teletine

45 minuta
182
Varivo od mahuna i teletine

Varivu od mahuna savršeno pristaju češnjak i peršin, a okusi mu se nadopunjuju tjesteninom. Za savršen ugođaj uz svježu teletinu i mlade mahune poslužite i kiselo vrhnje.

Varivu od mahuna savršeno pristaju češnjak i peršin, a okusi mu se nadopunjuju tjesteninom. Za savršen ugođaj uz svježu teletinu i mlade mahune poslužite i kiselo vrhnje.

Sastojci

za
100 g luka
malo soli
½ žličice papra
1 l vode
2 češnja češnjaka
60 g fidelina (tjestenine)

Priprema

1.

Na ulju popecite nasjeckani luk.

2.

Dodajte teletinu narezanu na kockice, malo posolite, popaprite i pirjajte podlijevajući vodom 15-20 minuta.

3.

Nakon toga dodajte pelate, sok od rajčica i povrtnu kocku. Zalijte vrućom vodom, a kad zakipi, umiješajte mahune. Kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta.

4.

Potkraj kuhanja umiješajte nasjeckani češnjak i tjesteninu koju ste prije toga skuhali i ocijedili.

Posluživanje

Varivo od mahuna poslužite posuto nasjeckanim peršinom.

Savjet

Ovako pripremljeno varivo možete poslužiti s kiselim vrhnjem.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)