Moj profil

Varivo od mladog graha i kukuruza

73
Varivo od mladog graha i kukuruza

Ni sama ne mogu vjerovati, da sam u ovom divnom druženju na Coolinariki došetala do svog stotog recepta. Pa kad je tako, neka jubilarni recept bude jednostavan recept za varivo iz mog djetinjstva i spomen na moju baku Agnezu iz selu Goršeti na obali Kupe u Gorskom kotaru. Jer i tamo je upravo sada vrijeme mladog graha i mladog kukuruza………..

Ni sama ne mogu vjerovati, da sam u ovom divnom druženju na Coolinariki došetala do svog stotog recepta. Pa kad je tako, neka jubilarni recept bude jednostavan recept za varivo iz mog djetinjstva i spomen na moju baku Agnezu iz selu Goršeti na obali Kupe u Gorskom kotaru. Jer i tamo je upravo sada vrijeme mladog graha i mladog kukuruza………..

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1/2 kg mladog graha
1/2 kg mladog kukuruza
1 veča rajčica
3 česna češnjaka
2 žlice brašna
2 žlice sitno sjeckane slanine
malo čilija
Vegeta, sol
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

2.

Skuhati mladi kukuruz u klipu i skinuti zrna ( ili koristiti kukuruz iz konzerve )

3.

Kuhati mladi grah u malo vode dok malo omekša, zatim dodati kukuruz, Vegetu, malo posoliti i nastaviti sve zajedno kuhati

4.

U posudi bez ulja popržiti oguljenu i na kockice narezanu rajčicu pa je dodati grahu. Nakon toga dodati protisnuti češnjak i peršin i nastaviti kuhati do sve ne omekša.

5.

U posebnoj posudi na ulju popržiti sitno sjeckanu slaninu, dodati brašno i kad brašno porumeni dodati čili a zatim sve zaliti hladnom vodom. Ovako pripremljenu zapršku dodati grahu i kukuruzu, promiješati te sve zajedno prokuhati još desetak minuta.

Posluživanje

Servirati kao zasebno bezmesno jelo ili uz to servirati komadić kuhanog suhog mesa.

  • Grah(7)
  • Varivo(5)
  • Ćušpajz(2)
  • Varivo-od-mladog-graha-i-kukuruza(2)
  • Mladi-grah(1)
  • Corba(1)
  • Juhe i variva(1)
  • Maneštra(1)
  • Posno(1)

29

#28.....hvala tebi..... i raduje me tvoje zadovljstvo....👋

Super recept. Nikad ne bih rekla da se ovako dobro slažu grah i kukuruz. Nisam stavila pancetu i isto je bilo odlično. Hvala na super jednostavnom i ukusnom receptu 😉

#26...hvala i tebi na povjerenju i korištenju recepta.....🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Varivo od kiselog kupusa s mesom
coolinarika

Varivo od kiselog kupusa s mesom