Moj profil
Sigurno vec znan i isproban recept neka posluzi kao podsjetnik.
Sastojci
Priprema
1.
Crni luk sitno nasjeckati i dinstati dok ne postane staklast.
2.
Dodati sitno sjeckan cesnjak i mrkvu isjeckanu na kolutice.
3.
Dinstati uz povremeno dolivanje mlake vode, dodati zacine po ukusu i secer.
4.
Kad mrkva omeksa, poprasiti sa ne punom kasikom brasna, promijesati i po potrebi doliti jos malo mlake vode.
5.
Na kraju dodati vrhnje ili jogurt ( ko ne voli moze samo mlaka voda), posuti sjeckanim persinom ili mirodjijom ( komorac).
6.
Lagano promijesati i skloniti sa vatre.
7.
Varivo na kraju treba da bude sa vidljivim komadima mrkve, sa malo umaka.
34