Moj profil
Lilest
2.1.2017.

Varivo od ostataka pečenog mesa

90 minuta
10

Recept za fino jelo od pečenog mesa preostalog od prethodnog obroka.

Recept za fino jelo od pečenog mesa preostalog od prethodnog obroka.

Lilest
2.1.2017.

Sastojci

za
4 manja komada pečene teletine od prsiju
masnoća od pečenja
1 kapula
1 veća mrkva
1/2 manje crvene rog paprike
1 režanj češnjaka
300 g fažoleta/mahuna
1 žličica koncentrata rajčice
1/2 žličice crvene mljevene paprike
otprilike 600 ml vrele vode
2 krumpira (200 g)
1 žličica soli
1/3 žličice crnog mljevenog papra
1 žlica sitno sjeckanog peršina

Priprema

1.

Na masnoći od pečenja mesa propržiti sitno rezanu kapulu, mrkvu rezanu na tanke kolutiće i papriku na kockice. Kad sve malo uvene, dodati mahune  rezane na manje komade i sitno rezani češnjak. Dinstati 20-tak minuta.

2.

Zatim dodati krumpir rezan na kocke, posoliti i dinstati stalno miješajući dok se krumpir ne počne primati za dno posude. Umiješati crvenu mljevenu papriku i sve zaliti vrelom vodom.

Poklopiti i na laganoj vatri kuhati pola sata.

3.

Nakon toga ubaciti pečeno meso rezano na komade, razmućeni koncentrat rajčice, peršin i papar, poklopiti i kuhati još pola sata.

Na kraju po potrebi dosoliti.

  • GL. JELA(1)
  • TELETINA(1)

2

super ideja. hvala

Fino i lagano bas poslije praznicno draga Lilest 👍👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)