Moj profil

VARIVO OD PATLIDZANA

30 minuta
91
VARIVO OD PATLIDZANA

Ovo je vise ideja za brz, ukusan i zdrav obrok u ove dane kad su pijace prepune plodova prirode.

Ovo je vise ideja za brz, ukusan i zdrav obrok u ove dane kad su pijace prepune plodova prirode.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 crvena siljata paprika
1 paradajz / rajcica/
3 cena belog luka
malo soli
po zelji seckani list persuna
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Plavi patlidzan oljustiti, iseci na kockice, posoliti i ostaviti 15 minuta da odstoji.

Nakon tog vremena malo ga oprati od soli, ocediti i spustiti u tiganj u kom ste proprzili luk na ulju.

2.

Dodati iseckanu papriku, po zelji je iseci, iseckan paradajz i sve blago dinstati na srednjoj temperaturi dok povrce ne odmekne.

3.

Kad je povrce mekano, dodati mrvice, po zelji dodati seckan beli luk i obilato posuti seckanim persunom.

Sve jos kratko, na iskljucenoj ringli, prodinstati i sluziti toplo.

Posluživanje

Moze biti prilog mesu, testenini a i poseban obrok.

  • Plavi-patlidzan(2)
  • Posno(2)
  • Balancane(2)
  • Prilozi(1)
  • Varivo(1)
  • Povrće -(1)

22

Hvala na poverenju 🙂

Ovo je uz bareni krompir i maaalo domaceg sira bio moj rucak 🙂 DIvna ideja!

🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kremaste mrkve
coolinarika

Kremaste mrkve

Brokoli sa pavlakom
Pingo

Brokoli sa pavlakom