Moj profil

Varivo od poriluka

196
Varivo od poriluka
10.5.2008.
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 kg poriluka
300 gr krumpira
1 glavica luka
1 mrkva
1 šnita celera
100 gr Pancete Podravka
1 pakiranje kobasica (po želji)
1 žličica mljevene paprike
sol,papar, ulje
1 žlica brašna
1 češanj češnjaka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Priprema

1.

Poriluk očistimo i izrežemo na šnitice i dobro u cijedilu operemo pod mlazom vode. Pancetu, luk, češnjak i celer sitno isjeckamo, a mrkvu na tanje kolutiće .

2.

Na vruće ulje stavimo pržiti pancetu, kad se malo isprži dodamo ostale sastojke i lagano pirjamo. Krumpir isječemo na kockice i dodamo ga, pa to sve 10 min pirjamo uz povremeno miješanje. Zatim dodamo mljevenu papriku, sol, papar i očišćeni poriluk. Sve to podlijemo sa vodom da pokrije sastojke i kuhamo.

3.

Pred kraj kuhanja tj. kada je krumpir gotov dodamo kobasicu narezanu na kolutiče i još 10 minuta kuhamo. U šalici sa malo vode razmutimo brašno i sipamo u varivo i ostavimo još par minuta kuhati da se zgusne.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.