Moj profil

Varivo od poriluka i krumpira sa rebarcima

1 minuta
11
Varivo od poriluka i krumpira sa rebarcima

Prije nisam voljela jesti poriluk...ali nakon što sam ga skuhala na svoj nacin s puno zacina...nema boljeg...sve su to mali detalji ali znatno promijene okus... :)

Prije nisam voljela jesti poriluk...ali nakon što sam ga skuhala na svoj nacin s puno zacina...nema boljeg...sve su to mali detalji ali znatno promijene okus... :)

Sastojci

za
3-4 komada poriluka (srednje velicine)
2 srednje glavice crvenog luka
1-2 male žlice brasna (po potrebi)
domaca rebarca iz paca

Priprema

1.

1. Narezati poriluk, ja ga rezem po duzini i onda na manje komadice. Dobro oprati i dodati vode u lonac da prokuha 5 minuta.

Za to vrijeme dok cekamo, pripremiti ostale namirnice.

Ocistit luk i narezati sitno za dinstanje, staviti u tanjur sa strane.

Ocistiti i narezati mrkvu, također ostaviti sa strane.

Protisnuti bijeli luk kroz kljesta ili sitno nasjeckati.

Oguliti i krumpire te narezati na veće kockice i ostaviti u vodi.

Domača rebarca staviti da se kuhaju posebno u loncu, kada zakuhaju , kuhati 15 min, zatim ocijediti i isprati ih , te staviti ponovo kuhati.

2.

Na 1 ili 2 žlice maslaca dinstati luk, na pola , od prilike nakod 15 minuta dodati mrkvu i lovorov list,malo posoliti,  još malo dinstati dok ne omekša te dodati bijeli luk i skloniti s vatre, dodati 1-2 žlicice crvene paprike. Dodati dumbira od prilike pola žlicice, malo papra, kopra po želji kolicinski jer je intenzivan. I naravno Vegetu.

3.

Poriluk nakon što je prokuhao procijediti i dodati u dinstani luk. Zatim dodati vode, tako da pokrije poriluk i još malo , od prilike ja stavim oko 1.5 L..dodati i krumpire.

Kuhati od prilike 30 do 45 minuta dok krumpir ne bude gotov. Po želji još dodati soli i vegete.

4.

Kada su i rebarca gotova ubaciti ih u poriluk i ostaviti još da krćka 5 minuta. Ako je potrebno umutiti malo brašna sa vodom i dodati u jelo da se zgusne.

SAVIJET: vise poriluka(+povrce koje je u receptu)-manje vode-gusce varivo-sto znaci da skoro i ne treba zaprsku

  • Varivo(1)
  • Rebarca(1)
  • Varivo-od-poriluka(1)
  • Varivo-sa-rebarcima(1)
  • Poriluk(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Varivo od poriluka i heljde
boba555

Varivo od poriluka i heljde

Varivo od poriluka
linabudo

Varivo od poriluka