Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Ogulimo mlade tikvice i naribamo iz na rezance. posolimo i poprskamo sa malo octa. Ocjedimo ih stiščući rukama, iz tekućine koju su pustile.
2.
Na nekoliko žlica ulja napravimo zapršku od brašna, te dodamo sjeckani kopar i mlijeko. Umješajmo tikvice, dodamo malo vode i pirjamo 10 – 15 min. Posolimo vegetom. Na kraju dodamo 2 žlice kiselog vrhnja.
3.
Uz ovo varivo skuhamo pire krumpir, te serviramo uz meso koje smo pripremili po želji.
Posluživanje
Osobno ovo varivo serviram uz meso lagano pečeno pod poklopcem, koje je pustilo svoj umak, te taj umak lagano prelijem preko tikvica i mesa.
Pravim nešto vrlo slično tvome receptu
5