Moj profil

Varivo od tikvica

40 minuta
258
Varivo od tikvica

Pošto su mi izrasle lijepe tikvice u vrtu za početak sam pripremio varivo od tikvica.To je isto jedan stari recept na koji je način radila i moja baka.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Varivo
1.5 kg tikvica
4 jušne žlice ulja (ja sam koristio pola maslinovog i pola suncokretovog)
2 glavice luka
2 češnja češnjaka
4 jušne žlice brašna
1 kavena žličica mljevene slatke crvene peprike
oko 1l vode ili povrtnog temeljca
2-3 jušne žlice koncentrata rajčice
1 dcl vrhnja za kuhanje
po ukusu začina sol,papar,vegeta
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Priprema

1.

Tikvice prvo ogulimo pa ih zatim naribamo

2.

Na mješavini maslinovog i suncokretovog ulja izdinstamo na kockice narezan luk i kada luk postakleni dodamo češnjak sitno nasjeckan i još malo prodinstamo te zatim dodamo brašno i još malo popržimo te još dodamo crvenu slatku papriku…

3.

Na tu zapršku stavimo naribane tikvice pa promiješamo te zalijemo s vodom ili povrtnim temeljcem.

4.

Kada varivo zavri dodamo rajčicu sol i vegetu i prokuhamo do kraja…

5.

Kada je varivo skoro gotovo dodamo sviježe mljeveni papar i vrhnje za kuhanje pa promiješamo i još nakratko prokuhamo.

Posluživanje

Ovo fino varivo poslužite uz pire od krumpira te možete još poslužiti uz pečeno meso ili kobasice, a ja sam poslužil uz kosane odreske.
Dobar tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima