Moj profil

Varivo sa slanutkom i lećom

53
Varivo sa slanutkom i lećom

Sveta Kata, snijeg na vrata...Uz ovo varivo, ništa ne izgleda loše. 

Sveta Kata, snijeg na vrata...Uz ovo varivo, ništa ne izgleda loše. 

Sastojci

300 g slanutka
200 g leće
150 g suhomesnatih proizvoda (po izboru)
malo ulja
malo soli, vegete i žlicu mljevene slatke paprike
cca 1 l vode

Priprema

1.

Slanutak i leća se stave noć prije (u odvojenim posudama) na namakanje. Ujutro se dobro operu i procijede.

2.

Na sitne kockice se nasjeckaju mrkva, crveni luk, krompir, šunka i kobasica. U lonac u kojem će se varivo kuhati na malo se ulja ponajprije proprži mrkva. Kada rubovi postanu hrskavi, ubacuje se luk i nastavlja se miješati. Ubacuje se potom nasjeckano meso i krompir. Doda se i slanutak i leća. Sve se poklopi s vodom, malo posoli i stavi da se kuha kojih sat vremena.

3.

Kada su se slanutak i ostalo povrće skuhali, dodaje se vegeta i pravi zaprška.

4.

Zaprška se pravi od nasjeckanog češnjaka na malo maslinovog ulja , uz dodavanje žlice slatke paprike i brašna.

5.

Zaprška se ubacuje u varivo i kuha se još kojih desetak minuta.

Posluživanje

Mogu se posebno skuhati kakve kranjske kobasice, ali i ne moraju.

  • Slanutak(6)
  • Varivo(2)
  • Corba(1)
  • Varivo-s-mesom(1)
  • Gotveni-jadenja-slanutok(1)
  • Slanutak-varivo(1)
  • Leca-varivo(1)

2

...jednostavno i ukusno

🙂sviđa mi se! probat ću

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

slanutak
Branka51

slanutak