ideju mi je dala naša mignonne,pošto je ona navela da ima još drugačijih recepata za ovo isto pecivo,ja sam se malo zainteresovala ,i pronašla ovaj koji je malo drugačiji …
ideju mi je dala naša mignonne,pošto je ona navela da ima još drugačijih recepata za ovo isto pecivo,ja sam se malo zainteresovala ,i pronašla ovaj koji je malo drugačiji …
Sastojci
Priprema
vodu i mleko malo ugrejati, dodati kvasac u to da se rastopi i sipati u brašno, dodati so i jaje, umesiti i ostaviti oko pola sata da malo naraste.
zatim mast i brašno dobro umutiti u penastu masu, razviti testo u veliku koru, premazati sa masti, i uviti kao rolat, ostaviti opet oko pola sata, razvući koru debljine malog prsta, premazati sa jajetom, posuti solju i iseći na veće kocke.
peći u dobro zagrejanoj rerni.
25