Moj profil

Vatreni tarte – tarte flambée

120 minuta
19
Vatreni tarte – tarte flambée

Specijalitet iz Elzasa, jednostavan i ukusan. U davna vremena pečen prije hljeba u šporetu na drva na prvoj, jakoj vatri, što je takođe koristilo provjeri temperature pećnice.

Specijalitet iz Elzasa, jednostavan i ukusan. U davna vremena pečen prije hljeba u šporetu na drva na prvoj, jakoj vatri, što je takođe koristilo provjeri temperature pećnice.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Tijesto
600 gr brašna
1 kašičica soli
2 kašika ulja
Nadjev
1 kašičica mljevneog bibera
1 kašičica mljevenog muskatnog oraščića
600 gr milerama ili slično, min. 24 % masnoće
250 gr pancete ili sličnoga
5 glavica crvenog luka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Umijestiti tijesto sa brašnom, kvascem (prethodno kvasac razmututi u vodi sa malo soli i šećera), soli, uljem i toplom vodom.Staviti da naraste.

2.

Tijesto tanko razvitu prema obliku pleha u kome će se peći, staviti u pleh.

3.

Izdašno premazati mileramom, te posuti biberom i muskatnim oraščićem.

4.

Posuti tankim kolutićima luka i pancetom sjeckanom na kockice.

5.

Peći u rerni na 220 stepeni oko 35 minuta.

Posluživanje

Ova kolicina je dovoljna za dva pleha iz rerne.

  • Tarte(1)
  • Pite-pite-pitice(1)
  • Slano(1)
  • Flammkuchen(1)

1

zvuči zanimljivo!! deluje pikantno, po mom ukusu ;)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Posna slana torta
milenaa1985

Posna slana torta