Moj profil

Vecine savršene light pljeskavice

45 minuta
42
Vecine savršene light pljeskavice

Malo mesa, malo soje, malo povrća, odsustvo masnoća... savršena kombinacija za lagane pljeskavice u okviru laganog letnjeg ručka... :D

Malo mesa, malo soje, malo povrća, odsustvo masnoća... savršena kombinacija za lagane pljeskavice u okviru laganog letnjeg ručka... :D

Sastojci

za
300g mlevenog junećeg mesa
2 češnja belog luka
1 srednja tikvica
3 kašike prezli (hlebnih mrvica)
oko 1,5dl kisele vode
vegeta, so, biber, peršun

Priprema

1.

Potopiti sojine ljuspice u kiseloj vodi zajedno za vegetom i začinima po ukusu (ja stavljam peršun) i ostaviti da se hidrira oko 15 minuta. Uključiti rernu na 180° da se zagreje.

2.

Za to vreme izrendati tikvicu na krupno rende (ili je iscekati u multipraktiku), malo posoliti i ostaviti sa strane.

3.

Crni i beli luk iseckati na veoma sitne kockice.

4.

Kada su ljuspice hidriranje, pomešati ih sa mesom, lukom, oceđenim tikvicama, dodati jaje i prezle i sve zajedno pomešati. Začiniti po ukusu i dodati otprilike jednu kašiku aleve paprike.

5.

Na veliki pleh staviti papir za pečenje, i rukom oblikovane pljeskavice (ili ćevape) stavljati na papir, pa blago pritisnuti svaku. Peći oko 15 min jednu stranu, pa ih sve okrenuti i peći još 20 min i drugu stranu.

6.

Ja ih volim malo više pečene, pa sam ih ja još jednom na kraju okrenula i malo dopekla. Nemojte brinuti zbog vode koja se pojavljuje na početku pečenja pljeskavica, ona je od tikvica, i do kraja pečenja će potpuno ispariti.

7.

Napomena: Pleh stavite što bliže gornjem grejaču u pećnici.

Posluživanje

Uživajte :)

  • Snicle(1)
  • Light jela(1)
  • Mljeveno(1)
  • Pljeskavice(1)
  • Bez-ulja(1)
  • Mleveno-meso(1)
  • Pljeske(1)
  • Meso(1)
  • Ručak(1)

4

likeee 🙂

ne izgleda loše, a i izgleda dobro, probati ću

super izgledaju, budem probala

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pljeskavice od tikvica i feta sira
Pomoravka

Pljeskavice od tikvica i feta sira