Moj profil

Vegan "lignje"

50 minuta
9
Vegan "lignje"

Još jedan u nizu recepata koji zadovoljavaju čulo ukusa, a ne baziraju se na životinjama je recept za veganske lignje koje se prave od bukovače (Pleurotus ostreatus). Sama priprema traje manje od sat vremena, ali je prethodno potrebno da se gljive dobro mariniraju nekih 8 sati.

Još jedan u nizu recepata koji zadovoljavaju čulo ukusa, a ne baziraju se na životinjama je recept za veganske lignje koje se prave od bukovače (Pleurotus ostreatus). Sama priprema traje manje od sat vremena, ali je prethodno potrebno da se gljive dobro mariniraju nekih 8 sati.

Sastojci

za
1-2 glavice belog luka
1 veza peršuna

Priprema

1.

Bukovače operite i isecite na trake

2.

Sitno naseckajte beli luk i peršun pa pomešajte sa maslinovim uljem i suvim biljnim začinom (vegeta)

3.

Bukovače stavite u dublji sud i prelijte marinadom. Ostaviti u frižideru oko 8 sati.

4.

Pržiti u tiganju dok "lignje" ne porumene.

Alternativno: Možete peći u rerni na 180 stepeni oko 40 minuta.

Posluživanje

Preliti sveže ceđenim sokom od limuna.

  • Gotveni-jadenja-pecurki(1)

2

Izgleda zanimljivo,a volim i bukovače .

👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kako omekšati meso/lignje/hobotnicu
una64

Kako omekšati meso/lignje/hobotnicu