Moj profil

Veganska pizza i domaće tijesto za pizzu

60 minuta
8
Veganska pizza i domaće tijesto za pizzu

Kako napraviti domaće tijesto i vegansku pizzu.

Kako napraviti domaće tijesto i vegansku pizzu.

Sastojci

za
Za tijesto: - ½ kvasca - ½ kg bijelog glatkog brašna - Par žlica ulja - Šalica vode - Žlica šećera - Žlica soli
Za pizzu: - Umak od rajčice, tikvice, luk, kiseli krastavci, svježa rajčica, svježa salata, veganski sir (parmezan)
Začini: sol, papar, bosiljak, origano

Priprema

2.

Postupak:

U malo mlake vode otopite pola kvasca i pustite 5 minuta da odstoji. U posudu stavite pola kile brašna, te dodajte otopljeni kvasac, vodu, ulje, šećer i sol.

Sve zajedno pomiješajte dok ne oblikujete kompaktnu smjesu. Pokrijte smjesu čistom krpom i ostavite tijesto da se diže 30 – 45 min.

Ova količina tijesta dovoljna je za 2 ili 4 pizze, ovisno koliko debelo tijesto želite. Tijesto koje vam ostane možete zamotati u prijanjajuću foliju i spremiti u hladnjak.

Kada se tijesto digne, ponovo ga izmjesite sve dok ne nestanu svi mjehurići i grudice i dok ne dobijete glatku i kompaktnu kuglu. Razvaljajte tijesto na pobrašnjenu podlogu i možete početi stavljati sastojke!

Na vegansku pizzu može ići bilo koje povrće, super je i sa grahom, kukuruzom, paprikom, gljivama, graškom...

Stavite povrće po želji, a u mom slučaju koristila sam: umak od rajčice, luk, tikvice, kisele krastavce,  svježu rajčicu, svježu salatu (matovilac) i veganski parmezan.

Prije nego stavite pizzu u pećnicu, mora biti ugrijana na maksimum kako bi se tijesto diglo. Kada je ugrijana, ubacite pizzu u pećnicu i ostavite na maksimalnoj temperaturi prvih 10 min, a nakon toga smanjite na 180° i pecite oko 30 min, odnosno, dok tijesto ne bude gotovo.

Posluživanje

Izvadite, servirajte i uživajte! :D

  • Veganska-kuhinja(1)
  • Veganska-jela(1)
  • Un-jh(1)
  • Bezmesna jela(1)
  • Posno(1)
  • Veganski recepti(1)
  • Bez mlijeka(1)
  • Veganska prehrana(1)
  • Tijesto-za-pizzu(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Najbrzi slasni pizza stapici i savrseno pizza testo
eva-mil

Najbrzi slasni pizza stapici i savrseno pizza testo

Recepti koji koriste slične sastojke

Polpete od tikvica
zoranaB

Polpete od tikvica